1.鮭は塩をふって下味をつける。



2.ポリ袋に1と「にんじんドレッシング」を入れ、全体をやさしくもみ込んで冷蔵庫で2～3時間漬ける。



3.フライパンを熱してオリーブオイルを少量入れ、2の鮭を入れて両面焼き、2の残ったドレッシングを加えて全体を絡めながら焼く。



4.皿に3を盛り、Aを添える。