1.チーズは8mm幅の放射状に切る。



2.まな板に食パン1枚を並べて「ビーフカレー」を半量かけ、1のチーズを半量のせて食パン1枚をのせて挟む。残りも同様にして2個作る。



3.フライパンを熱してバター10gを溶かし、2の1個を入れて皿やボウルをのせて重石にし、こんがりと焼き色がつくまで焼く。



4.3をひっくり返し、裏面もこんがりとするまで焼いて取り出す。残りも同様にして焼く。
5.4をそれぞれ半分に切って器に盛る。