1.ボウルの上にざるを置き、ペーパータオルを敷いてプレーンヨーグルトを入れ、冷蔵庫で約2時間おいて水きりをする。



2.別のボウルに1とはちみつを入れて混ぜ合わせ、オーブン用シートを敷いたバットに流し入れ、均等の厚さになるよう広げる。



3.2にAをのせて軽く手で押さえ、ラップをかけて冷凍庫で3～4時間冷やし固める。



4.3を冷凍庫から取り出し、手でお好みの大きさに割る。