1.ピーマンは所々フォークで刺して穴を開ける。



2.フライパンを熱してサラダ油を入れ、1を入れて焼き色がつくまで転がしながら焼き、Aを加えて約3分煮絡める。



3.2にミニトマトを加えてさっと煮、器に盛って削り節をのせる。