![旨み豊かなスープたっぷり つるっと食感の 小籠包](http://eatime-web.com/wp-content/uploads/pro_31.png)
No.140
旨み豊かなスープたっぷり
つるっと食感の
小籠包
「認定 山形豚」を使用した具材と、横浜中華街「ブタまん」の江戸清オリジナルレシピのスープ煮こごりを、つるっとした食感の皮で包みました。
<餡(あん)>のこだわり
●スープ煮こごりに、国産赤鶏チキンエキスを使用しています。濃厚な風味が残りやすいのが特徴です。
●具材に、濃厚な旨みある「認定 山形豚」すね肉を使用しています。
●国産赤鶏チキンエキスを使用したスープ煮こごりと、「認定 山形豚」すね肉を使用した具材を合わせてミキシングし、旨み豊かな餡(あん)に仕上げました。
要冷凍 -18℃以下
旨み豊かなスープたっぷり つるっと食感の 小籠包を使ったレシピ