1.鍋に湯を沸かして塩を加え、「スパゲットーニ」をゆでて水気をきる。
2.たまねぎはくし形切りにし、ピーマンは細切りにする。ぶなしめじは小房に分け、ベーコンは1㎝幅に切る。
3.フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、2を炒めて火が通ったら取り出す。



4.3のフライパンにオリーブオイルを入れ、1を入れてさっと炒める。



5.小鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらAを加えて混ぜ合わせながら煮、火を止めて水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。



6.皿に4を盛って5をまわしかけ、3を盛り付けてこしょうをふる。