レンジでふわふわ！
【そら豆と豆腐のふわとろレンジ蒸し】

そら豆の風味をしっかり味わえる、豆腐卵蒸し🥚
やさしい口どけの和のおかずです☺️

･････････････････････････････････････････････
⏰調理時間15分
🫛材料（2人分）直径10cm程のココット皿を使用　
そら豆（さや付き）・4〜5本（10〜12粒）
eatimeNo231絹ごし豆腐・1/2丁
卵・1個
めんつゆ（3倍濃縮）・大さじ1

A
水・50ml
白だし・小さじ2
片栗粉・小さじ1

🍳作り方
1.そら豆をさやから出し、切り込みを入れて2分茹でたら、粗熱をとって皮をむく。飾り用に4粒取り分けておく。
2.キッチンペーパーで「絹ごし豆腐」の水気を軽く拭き取り、ボウルに入れる。卵とめんつゆを加えてホイッパーでなめらかになるまで混ぜる。
3.深さのある耐熱容器を2つ用意し、長めにラップを敷く。半量ずつ流し入れたら、飾り用以外のそら豆を半量ずつ加えて軽く埋め込み、ラップで包む。500Wの電子レンジで3分30秒加熱し、器に盛り付ける。
4.Aを耐熱容器に入れてよく混ぜ、ラップをせずに500Wの電子レンジで1分加熱する。一度取り出して混ぜ、更に40秒加熱してよく混ぜる。
5.3の卵蒸しに、4のあんをかける。仕上げに飾り用のそら豆をのせる。
※ 耐熱容器は、茶碗や耐熱ボウル、ココット皿など深さのあるものを使用してください。

【使用商品】
No.231 北海道産大豆ユキホマレ使用絹ごし豆腐
規格350g 本体価格158円 税込価格170円
･････････････････････････････････････････････

レシピは公式Instagram「@eatime_official 」と
公式サイト「eatime」で更新中！

簡単レシピや新商品の情報をお届けします✨
ぜひ、チェックしてみてくださいね☺
いいね・コメントもお待ちしております！

#eatime #eatimeレシピ #おうちごはん #絹ごし豆腐 #ふわとろ

豆腐が主役のステーキ！
【桜海老ニラソースの香ばし豆腐ステーキ】

シンプルな豆腐が、ひと皿でごちそうになる香ばしステーキに🍽️
香りも食感も楽しめる、満足感のあるひと皿です😉

･････････････････････････････････････････････
🦐材料（2人分）　⏰調理時間10分
eatimeNo232木綿豆腐・1丁
ニラ・1/2束（約50g）
桜海老（乾燥）・大さじ2
薄力粉・大さじ2

A
醤油・大さじ1
酢・小さじ1
砂糖・小さじ1
ごま油・小さじ1
白いりごま・小さじ1
生姜チューブ・小さじ1/2

サラダ油・適量

🍳作り方
1.「木綿豆腐」は厚みを半分に切って横半分に切る。ペーパータオルで包んで5分ほどおいて水切りし、薄力粉を薄くまぶす。
2.ニラを5mm幅に切ってボウルに入れ、桜海老とAを加えて混ぜ、タレを作る。
3.フライパンにサラダ油を引いて中火にかけ、1を並べたら両面に焼き色がつくまで焼く。
4.器に盛り、2をかける。

【使用商品】
No.232北海道産大豆ユキホマレ使用木綿豆腐
規格350g 本体価格158円 税込価格170円
･････････････････････････････････････････････

レシピは公式Instagram「@eatime_official 」と
公式サイト「eatime」で更新中！

簡単レシピや新商品の情報をお届けします✨
ぜひ、チェックしてみてくださいね☺
いいね・コメントもお待ちしております！

#eatime #eatimeレシピ #おうちごはん #木綿豆腐 #ステーキ