豆腐が主役のステーキ！
【桜海老ニラソースの香ばし豆腐ステーキ】

シンプルな豆腐が、ひと皿でごちそうになる香ばしステーキに🍽️
香りも食感も楽しめる、満足感のあるひと皿です😉

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🦐材料（2人分）　⏰調理時間10分
eatimeNo232木綿豆腐・1丁
ニラ・1/2束（約50g）
桜海老（乾燥）・大さじ2
薄力粉・大さじ2

A
醤油・大さじ1
酢・小さじ1
砂糖・小さじ1
ごま油・小さじ1
白いりごま・小さじ1
生姜チューブ・小さじ1/2

サラダ油・適量

🍳作り方
1.「木綿豆腐」は厚みを半分に切って横半分に切る。ペーパータオルで包んで5分ほどおいて水切りし、薄力粉を薄くまぶす。
2.ニラを5mm幅に切ってボウルに入れ、桜海老とAを加えて混ぜ、タレを作る。
3.フライパンにサラダ油を引いて中火にかけ、1を並べたら両面に焼き色がつくまで焼く。
4.器に盛り、2をかける。

【使用商品】
No.232北海道産大豆ユキホマレ使用木綿豆腐
規格350g 本体価格158円 税込価格170円
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#eatime #eatimeレシピ #おうちごはん #木綿豆腐 #ステーキ

ほっとする和の甘さ、できました🫶
【玄米茶×きなこの和プリン】

玄米茶の香りがすっと広がって、きなこの甘さがあとからふんわり。
やさしい甘さに黒蜜が重なって、ほっとする和のデザートです🍮

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⏰調理時間10分（冷やす時間を除く）
🥛材料（2個分）直径8cm/高さ5.5cmプリン型 使用
A
牛乳・200ml
生クリーム・50ml
砂糖・大さじ2

eatimeNo136玄米茶ティーバッグ・2袋
きなこ・小さじ2
粉ゼラチン・5g
水・大さじ2
きなこ、黒蜜（トッピング用）・適量

🍳作り方
1.小鍋にAを入れて中火にかけ、混ぜながら温める。沸騰直前で火を止め、「玄米茶」のティーバッグを入れて約2分浸す。
2.耐熱容器に水を入れ、粉ゼラチンをふり入れて湿らせる。ラップをせずに500Wの電子レンジで30秒加熱し、よく混ぜて溶かす。
3.1のティーバッグを軽く上下に振って取り出し、きなこを加えてダマがなくなるまでよく混ぜたら、2を加えてゼラチンが溶けるまで更によく混ぜる。
4.プリン型に流し入れ、冷蔵庫で1〜2時間冷やし固める。型から取り外し、きなこと黒蜜をかける。

※ きなこはダマにならないよう、よく混ぜてください。
ゼラチンを加えるタイミングで固まっていた場合、再度20秒ほどレンジで加熱し、溶かしてから加えてください。

【使用商品】
No.136 京都宇治産の茶葉の香りと有機炒り米の香ばしさを手軽に楽しむ有機玄米茶
規格ティーパック20袋 本体価格398円 税込価格429円
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#eatime #eatimeレシピ #おうちごはん #ぷりん #玄米茶

ほうじ茶香る、春の炊き込みご飯🍃
【たけのこのほうじ茶香る炊き込みご飯 】

ほうじ茶の香ばしさが、たけのこを引き立てる一杯🍚
おこげまでおいしい炊き込みご飯です😋

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🌿材料（2～3人分）　⏰調理時間10分（炊飯時間は除く）
米・2合
たけのこの水煮・150g
油揚げ・1枚
eatimeNo129ほうじ茶ティーバッグ・4袋
水・400ml

A
醤油・大さじ2と1/2
酒・大さじ1
みりん・大さじ1
顆粒和風だし・小さじ2

三つ葉・適量

🍳作り方
1.小鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら火からおろし、「ほうじ茶」のティーバッグを入れる。3分浸したらティーバッグを軽く上下に振って取り出し、粗熱をとる。
2.米を研いで、水気を切る。
3.たけのこの水煮は食べやすい大きさに切り、油揚げは熱湯（分量外）を回しかけて油抜きし、横半分に切ってから1cm幅に切る。三つ葉は食べやすい長さに切る。
4.炊飯器の内釜に1と2、Aを加えて軽く混ぜ、3のたけのこと油揚げをのせて炊飯する。
5.器によそい、三つ葉を散らす。

【使用商品】
No.129　京都宇治産の茶葉を焙じた香りを手軽に楽しむ有機ほうじ茶
規格ティーパック20袋 本体価格398円 税込価格429円
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