ツナとレモンの冷やしうどん

レモンの酸味が爽やか！

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⏰10分

🥚材料：2人分
水沢風生うどん…1パック(2玉)
ツナ缶（油漬け）…1缶
レモン…1個
大葉…5枚
かいわれ大根…10g
めんつゆ…大さじ3
オリーブオイル…小さじ2
黒胡椒…適量

🍳作り方
1.水沢風生うどんを表記時間通りに茹でて、
流水でよく洗い、水気を切って器に盛る。

2.レモンは1/3個を残し、薄く輪切りにする。
大葉を千切りにし、かいわれは根本を切り落として
食べやすい長さに切る。　

3.1にレモンを円状に並べ、ツナ缶の油を軽く切って中央に
乗せたら、大葉とかいわれを散らす。

4.めんつゆに、2の残りのレモンを絞ってよく混ぜ、
3にかける。仕上げにオリーブオイルを回しかけ、
黒胡椒を振る。


【使用商品】
No.119のどごしの良い小麦の香り広がる水沢風生うどん
規格2人前（260ｇ）本体価格298円 税込価格321円

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意外な組み合わせがクセになる！
ボリューム満点肉巻きみたらし団子

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⏰15分 材料：2人分

・たれをからめて食べるみたらし団子…2パック

・豚バラ肉…4枚（約100g）

・大葉…4枚

・スライスチーズ…2枚

・薄力粉…大さじ1/2

・酒…大さじ1 ・サラダ油…適量

・いりごま…適量

🍳作り方

1.スライスチーズを半分に切る。

2.豚バラ肉を1枚ずつ広げ、大葉、スライスチーズの順に乗せる。みたらし団子のたれを削ぎ落とし、スライスチーズの上に乗せ、豚バラ肉で巻いたら、薄力粉を全体に薄くまぶす。

3.フライパンにサラダ油を引いて中火にかけ、1を巻き終わりが下になるように並べる。焼き色がついたら裏返し、
肉全体の色が変わるまでたまに返しながら焼く。
キッチンペーパーで余分な油を拭き取ったら、
酒を加えて蓋をし、 弱火で2分ほど蒸し焼きにする。

4.肉全体に火が通ったら火を止め、
みたらし団子のたれを加えて全体に絡める。

5.器に盛り、いりごまを散らす。

【使用商品】
No.201 たれをからめて食べるみたらし団子
規格2個入 本体価格198円 税込価格213円

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