Follow us
2人分
にら・1束 塩・適量 卵黄・2個分 削り節、炒りごま(白)・各適量 ごま油・小さじ1 eatimeNo223 だし醤油・適量
1.湯を沸かして塩を入れ、にらがバラバラにならないようにまとめて入れて、1分半ゆで、水にさらして水気を切る。 2.1の根元を切り落とし、5cm程の長さに切る。 3.2を少しねじりながら器に盛り付け、真ん中に少しくぼみを作って卵黄を落とし、 削り節と炒りごまを散らし、ごま油と「だし醤油」をまわしかける。
このレシピに使われている商品
レシピ一覧に戻る