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12個分
eatimeNo055 こがね餅(1㎝角に切る)・3個 牛乳・120ml
A ホットケーキミックス・150g 粉チーズ・30g 辛子明太子(薄皮を取り除く)・40g
B ピザ用チーズ、辛子明太子(薄皮を取り除く)・各適量
1.耐熱ボウルに「こがね餅」と牛乳を入れて軽く混ぜ合わせ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で約3分加熱する。 2.1にAを入れてよく混ぜ合わせて12等分にし、中央にBをのせて包み込むようにして丸める。同様にして合計12個作る。 3.オーブン用シートを敷いた天板に並べ、180度に温めたオーブンで約20分焼いて取り出し、冷ます。
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