1.アルミホイルで直径16㎝、高さ4㎝の円形の型を作り、内側にフライパン用アルミホイルを敷く。

2.ボウルにAを入れて泡立て器で混ぜ合わせ、中央にくぼみを作って牛乳1/3量を加えて泡立て器でよく混ぜ合わせ、残りの牛乳も加えて混ぜ合わせる。

3.2にBを加えてよく混ぜ合わせ、生地を作る。



4.フライパンに1の型を置いて3を流し入れ、上にCを入れ、ふたをして弱火で約20分焼き、型とアルミホイルを外して裏返し、ふたをして約5分焼いて火を通す。



5.皿にお好みの大きさに切った4を盛り、Dを添える。