1.耐熱容器に卵と「飲むヨーグルト」を入れてよく混ぜる。
2.フランスパンを3cm幅に切り、1の耐熱容器に並べる。
3.2をラップをせずに500Wの電子レンジで1分加熱し、裏返して更に1分加熱したら、そのまま5分置いておく。
4.フライパンにバターを入れて中火にかける。バターが溶けたら3を並べて弱火にし、両面に軽く焼き色がつくまで焼く。
5.器に盛り、粉砂糖をふってミントをのせる。お好みで、はちみつやメープルシロップをかける。

※ 耐熱容器はフランスパンがぴったり入るサイズで、卵液がこぼれない程度の深さがあるものを使用してください。
　大きすぎる容器は浸かりにくくなるため、パンのサイズに合わせるのがおすすめです。