こんにゃくとツナのみそ照り煮

  • 材料
  • 作りやすい分量

    eatimeNo043 生芋こんにゃく・1枚
    A
    水・150ml
    しょうゆ、酒、砂糖・各大さじ1
    みそ・大さじ1/2

    サラダ油・適量
    ツナ水煮缶・1缶
    長ねぎ(小口切り)・適量

  • 作り方
  • 1.「生芋こんにゃく」はスプーンなどで一口大にちぎる。



    2.ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせておく。
    3.鍋を熱してサラダ油を入れ、1を入れて炒め、全体に油がまわったら2を加え、煮立ったらツナを缶汁ごと加え、ふたをして強めの弱火で約15分煮る。



    4.3のふたを外して火を強め、水分を飛ばすように煮、照りが出てきたら器に盛って長ねぎを散らす。

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