1.大根は輪切りにして皮をむき、面取りをして半分に切る。



2.鍋に1とA、「さば水煮」の缶汁を入れて火にかけ、煮立ったらあくを取り除き、落としぶたをして大根に火が通るまで弱火で約5分煮る。



3.2にしょうゆと「さば水煮」とさばを加え、具材に味がしみるまで弱火で約15分煮る。



4.器に3を盛って煮汁をかけ、Bを散らす。