もちもち水無月

  • 材料
  • 20㎝×15㎝の耐熱容器 1台分

    A
    上新粉・150g
    白玉粉・50g
    砂糖・50g

    水・300ml
    eatimeNo047 ゆであずき・1缶

  • 作り方
  • 1.ボウルにAを入れて全体を混ぜ合わせ、水を少しずつ加えながらよく混ぜ合わせる。



    2.1をざるでこし、50ml分を取り分けておく。



    3.耐熱皿に2を注ぎ入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500W )で約4分30秒加熱する。



    4.3を取り出し、「ゆであずき」を全体に敷き詰め、2で取り分けた50ml分を上からまわしかける。



    5.4にふんわりとラップをかけ、電子レンジ(500W)で約3分中に火が通るまで加熱し、粗熱を取って三角形に切り分ける。


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