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鯛のカルパッチョ　レモンソース

  • 材料

  • 作りやすい分量

    【レモンソース】
    eatimeNo117 レモンピューレ・40g
    eatimeNo007 オリーブオイル、水・各大さじ2
    コラトゥーラ（あれば）・大さじ1
    にんにく（すりおろす）・小さじ1
    イタリアンパセリ（刻む）・適量

    鯛（刺身用さく、薄いそぎ切り）・300g

  • 作り方

  • 1.レモンソースの材料をすべてボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
    2.皿に鯛を盛り付け、1をかける。

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