1.たまねぎは十字に切り込みを入れてラップで包み、電子レンジ（600W）で約8分加熱する。



2.鍋にサラダ油を入れて熱し、しょうがを炒め、香りが出てきたらひき肉を加えて炒める。



3.2の肉に火が通ったらAを入れて約3分煮、さやえんどうを加えて軽く煮、水溶き片栗粉を入れて混ぜながらゆるいとろみをつける。

4.器にラップを外した1を盛り、3をかける。