1.ボウルに半分に切ったミニトマトとＡを入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。

2.鍋に湯を沸かし（2Lに塩大さじ1（分量外））を加えてフェデリーニを入れ、袋の表示時間より30秒ほど長く茹で、ザルに上げ、冷水でよく締める。ペーパータオルなどでしっかり水気を取り、1のボウルに加えて手早くあえる。



3.器にパスタを盛り、チェリーモッツァレッラと生ハム、バジルの葉を散らす。

●ポイント●
パスタは一掴みずつペーパータオルでしっかりと水気を拭き取ると、仕上がりが水っぽくなりません。