Follow us
2人分
eatimeNo005 パッケリ・200g 塩、こしょう・各適量 まぐろ(刺身用さく)・150g A にんにく(みじん切り)・1かけ分 オリーブオイル・大さじ2
eatimeNo001 ホールトマト・1缶 パルメザンチーズ、バジルの葉・各適量
1.鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を入れ、「パッケリ」を袋の表示時間通りにゆでてザルに上げておく。 2.まぐろは2㎝角に切る。 3.フライパンを熱してAを入れて炒め、にんにくの香りがしてきたら2を加え、焼き色がつくまで両面焼く。 4.3に「ホールトマト」を加え、木べらで潰しながら煮、塩、こしょうで味をととのえてとろみが出るまで煮る。 5.4に1を加え、全体にソースを絡めて器に盛り、パルメザンチーズをかけ、バジルの葉を飾る。
このレシピに使われている商品
レシピ一覧に戻る