マグロのトマトソースパッケリ

  • 材料
  • 2人分

    eatimeNo005 パッケリ・200g
    塩、こしょう・各適量
    まぐろ(刺身用さく)・150g
    A
    にんにく(みじん切り)・1かけ分
    オリーブオイル・大さじ2

    eatimeNo001 ホールトマト・1缶
    パルメザンチーズ、バジルの葉・各適量

  • 作り方
  • 1.鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を入れ、「パッケリ」を袋の表示時間通りにゆでてザルに上げておく。



    2.まぐろは2㎝角に切る。



    3.フライパンを熱してAを入れて炒め、にんにくの香りがしてきたら2を加え、焼き色がつくまで両面焼く。



    4.3に「ホールトマト」を加え、木べらで潰しながら煮、塩、こしょうで味をととのえてとろみが出るまで煮る。



    5.4に1を加え、全体にソースを絡めて器に盛り、パルメザンチーズをかけ、バジルの葉を飾る。


このレシピに使われている商品

レシピ一覧に戻る