お肉や魚のソースに大活躍。爽やか和風サルサ
2人分
eatime No046 米酢のコクと香りを味わう長期低温熟成のピリ辛らっきょう・1パック
トマト・1個 大葉・5枚
A オリーブオイル・大さじ1 らっきょうのつけ汁・小さじ1 にんにくチューブ・小さじ1/4 塩・2つまみ 粗挽き黒胡椒・適量
1.トマトを1cm角に切り、らっきょうと大葉は粗みじん切りにする。 2.【A】をボウルに入れてよく混ぜる。 3.に1を加えて混ぜ合わせる。
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