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調理時間約25分
2人分
ご飯・茶碗2杯分 A 水・1・1/2カップ eatimeNo137 鴨だしつゆ・大さじ2
B 鶏もも肉(小さめの一口大)・60g 生しいたけ(薄切り)・2枚
大根おろし(水気をしぼる)・50g 溶きたまご・1個分 みつば(ざく切り)・適量
1.ご飯はざるに入れて水洗いし、水気をきる。 2.鍋にAとBを入れて火にかけ、煮立ったら1と大根おろしを加えて煮る。 3.2に溶きたまごをまわし入れ、たまごに火が通ったら器に盛り、みつばを飾る。
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