1.かぼちゃはラップをして耐熱皿にのせ、電子レンジ（500W）で約5分加熱し、上下をひっくり返してさらに約5分加熱し、上側1㎝を切り落とし、スプーンで種とわたを取り出す。



2.鍋を弱火で熱してバターを溶かし、Aを火の通りにくい順に入れて炒め、Bを加えて煮込み、塩、こしょうをして味をととのえる。
3.1に2を流し入れ、全体にピザ用チーズを散らし、200度に温めたオーブンに入れて、表面に焼き色がつくまで焼く。