1.なすは1本ずつラップに包み、電子レンジ(600W)で約4分加熱する。



2.1の粗熱が取れたらラップを外してはへたを取り、箸を使って縦に割く。



3.2の1個に豚肉を1/4量分詰める。合計4個作る。



4.耐熱容器にAを入れて混ぜ合わせ、3を並べ入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で約7分加熱し、器に盛って大葉をのせる。