1.柿は皮をむいて種を取り除き、1cm角に切る。



2.1の柿2/3量分をポリ袋に入れ、手でお好みの大きさになるまでつぶす。



3.ボウルにAを入れて混ぜ、2を加えてさらに混ぜ合わせる。



4.グラスに氷を入れて3を注ぎ、残りの柿とミントを飾る。