1.ポリ袋にたまごを割り入れ、卵黄を取り除く。



2.1のポリ袋に空気を含ませ、手で上のほうを塞いで2～3分シャカシャカと振る。



3.ご飯を盛った器に2、卵黄の順にのせ、「オイスターソース」とごま油をまわしかける。