デミグラスリゾット

  • 材料
  • 2人分

    たまねぎ・1/4個
    ハーフベーコン・1枚
    オリーブオイル・適量
    A
    eatimeNo080 デミグラスソース・1/2缶
    水・200ml
    顆粒コンソメ・大さじ1

    温かいご飯・2膳分
    塩、こしょう・各適量
    B
    パルメザンチーズ、パセリ(みじん切り)・各適量

  • 作り方
  • 1.たまねぎはみじん切り、ベーコンは細切りにする。



    2.フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、1のたまねぎを入れてきつね色になってきたらベーコンを加え炒め合わせる。



    3.Aを加えて混ぜ、煮立ったらご飯を加えてほぐし、塩、こしょうで味をととのえ、強めの弱火で約3分煮る。



    4.器に3を盛り、Bを散らす。


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