うどんグラタン

  • 材料
  • 2人分

    たまねぎ・1/4個
    ぶなしめじ・1/2袋(約75g)
    ウインナーソーセージ・4本
    eatimeNo053 煮込みうどん・1/2袋
    バター・10g
    A
    eatimeNo081 ホワイトソース・1缶
    水・1/4カップ

    塩、こしょう、ピザ用チーズ、パン粉、パセリ(刻む)・各適量

  • 作り方
  • 1.たまねぎは薄切り、ぶなしめじは根元を切り落とし、小房に分ける。ウインナーは斜め薄切りにする。



    2.「煮込みうどん」は半分の長さに切る。



    3.フライパンを熱してバターを入れ、1のたまねぎを炒め、色が透き通ってきたら1のぶなしめじとウインナーを加えてさらに炒め合わせる。
    4.3にAを加え、煮立ったら塩、こしょうで味を整えて2を加え、弱火で約5分煮る。



    5.耐熱皿に4を入れてチーズを全体にのせてパン粉を散らし、オーブントースターで7~10分、こんがりと焼き色がつくまで焼いてパセリを散らす。


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