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作りやすい分量
eatimeNo043 生芋こんにゃく・1枚 A 水・150ml しょうゆ、酒、砂糖・各大さじ1 みそ・大さじ1/2
サラダ油・適量 ツナ水煮缶・1缶 長ねぎ(小口切り)・適量
1.「生芋こんにゃく」はスプーンなどで一口大にちぎる。 2.ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせておく。 3.鍋を熱してサラダ油を入れ、1を入れて炒め、全体に油がまわったら2を加え、煮立ったらツナを缶汁ごと加え、ふたをして強めの弱火で約15分煮る。 4.3のふたを外して火を強め、水分を飛ばすように煮、照りが出てきたら器に盛って長ねぎを散らす。
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