圧力釜でやわらかく仕上げた国産豚もつに、こんにゃく、国産人参、国産大根、国産ごぼうとタレを加えました。（株）ヤマニ味噌「菜の花みそ」を使用したタレの濃厚な旨みと芳醇な香りが、お酒やご飯との相性抜群です。