1．巻きすにのりを置き、のりの手前を1㎝、向こう側を2㎝残して「ねぎみそ」を塗り、上にしめさばを広げ、手前にAをのせる。



2.1を手前から向こう側に向かってしっかりと巻いて形をととのえる。



3.2を食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。