No.079
一番だしで味わう
濃厚なうまみの
たまご豆腐
・京都産丹後の赤たまごを使用し、生地にはエキスを使わず、おだしを取るところから始め、さば節、鰹節、むろあじ節、北海道産利尻昆布を炊いて一番だしを使用しました。
・鶏卵濃度37％の濃厚な卵の旨みと吟味した生地の配合で、滑らかな中にも、しっかりとした食感が味わい深い「たまご豆腐」に仕上げました。
・さらに、添付のたれにも北海道産利尻昆布、さば節、むろあじ節、鰹節、宗田鰹節を炊いた一番だしを使用し、卵の旨みと風味を引き立て、より一層美味しく、お召し上がりいただけます。
製品規格
176ｇ（たまご豆腐：80g×2個 たれ：8g×2袋）
売値
198円（本体価格）213円（税込価格）
※マックスバリュ関東株式会社の店舗での税込価格は、小数点以下第2位まで表示しております。
原材料
【玉子とうふ】鶏卵（京都府産）、風味原料(さば節、鰹節、 むろあじ節、昆布）、醤油(小麦・大豆を含む)、食塩、みりん、砂糖/ピロリン酸K 【たれ】醤油(小麦・大豆を含む)、風味原料(昆布、さば節、むろあじ節、鰹節、宗田鰹節)、食塩、みりん、砂糖
栄養成分表示 たまご豆腐、たれ1セット88g当たり ( )内はたまご豆腐80gのみ
| エネルギー | 42kcal(42kcal) |
| たんぱく質 | 2.5g(2.5g) |
| 脂質 | 3.1g(3.1g) |
| 炭水化物 | 1.2g(1.0g) |
| 食塩相当量 | 0.9g(0.8g) |
（サンプル品分析による推定値）
※本品製造工場では乳成分、えび、かに、くるみ、ごま、さけ、鶏肉、まつたけ、ゼラチンを含む製品を製造しています。
お召し上がり方
添付のたれでお召し上がり下さい。また、お味噌汁やお吸物の具材としてもおいしくお召し上がり頂けます。