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2人分
鶏もも肉・200g A 酒・大さじ1 塩・小さじ1/2
片栗粉・大さじ1・1/2 青ねぎ・6本 eatimeNo112 ゆずぽん酢・大さじ4 サラダ油・適量 ごま油・小さじ2
1.鶏肉は一口大に切り、Aで下味をつけて全体に片栗粉をまぶす。 2.青ねぎは小口切りにして大きめのボウルに入れ、「ゆずぽん酢」を加えて混ぜ合わせる。 3.フライパンを熱してサラダ油を入れ、1を入れて両面こんがりと火が通るまで焼く。 4.2に3を加えて全体に混ぜ合わせ、ごま油を加えてさっと混ぜ、器に盛る。
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