• レシピをシェア

調理時間約30分

しょうがたっぷりのぶり鍋

  • カロリー：１人分　280kcal
  • 塩分：１人分　4.2g
  • 材料

  • 4人分

    ぶり（切り身）・4切れ
    A
    水・4カップ
    eatimeNo138 黄金色のおでんつゆ・4袋（160ml）

    B
    しょうが（薄切り）・2片
    しょうが（すりおろす）・2片

    C
    白菜（ざく切り）・1/4株
    長ねぎ（斜め切り）・1本
    水菜（ざく切り）・1袋
    ぶなしめじ（根元を切り落とし、小房に分ける）・100g
    にんじん（短冊切り）・1/4本
    油揚げ（食べやすい大きさに切る）・1枚

    eatimeNo112 ゆずぽん酢・適量

  • 作り方

  • 1.ぶりは食べやすい大きさに切り、熱湯をまわしかける。



    2.鍋にAとBを入れて火にかけ、煮立ったら1とCの具材を火の通りにくい順に入れ、あくを取り除きながら煮る。
    3.2が煮えたらお好みで「ゆずぽん酢」につける。

このレシピに使われている商品

レシピ一覧に戻る