1.豚肉は一口大に切り、片栗粉をまぶしておく。



2.白菜は葉と芯に分けてざく切りにし、ぶなしめじは小房に分ける。
3.耐熱容器にAを入れて混ぜ合わせ、2を入れ、上に豚肉を重ならないように並べ、ラップをかけて電子レンジ（500W）で約8分加熱する。



4.3の全体に火が通ったら取り出し、とろみがつくまでよく混ぜ合わせる。



5.器にご飯を盛って4をかける。