もっちもち大根チヂミ

  • 材料
  • 2枚分

    大根・200g
    パプリカ(赤)・1/2個
    スライスベーコン・4枚
    A
    小麦粉、片栗粉・各50g
    たまご・1個
    鶏がらスープの素(顆粒)・小さじ1
    水・50ml

    ごま油・適量
    B
    eatimeNo112 ゆずぽん酢、マヨネーズ・各大さじ2

  • 作り方
  • 1.大根とパプリカはせん切りにし、ベーコンは短冊切りにする。



    2.ボウルにAを入れて混ぜ、1を加えてさらに混ぜる。



    3.フライパンを熱してごま油を入れ、2の半量を丸く入れ、両面を焼いて火を通し、最後にごま油を加えて焼きあげる。合計2枚焼く。



    4.3を食べやすく切って皿に盛り、混ぜ合わせたBを添える。


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