愛知県

愛知県は日本列島のほぼ真ん中に位置しており、中部地方で最も人口が多く、全国では東京都・神奈川県・大阪府に次いで4番目に人口が多い県です。県庁所在地の名古屋市には高層ビルが立ち並びますが、豊田市の香嵐渓、田原市の伊良湖岬、豊根村の茶臼山高原など自然を満喫できるスポットや、神聖な空気に包まれる熱田神宮や金のシャチホコが鎮座する名古屋城など全国的に有名な観光スポットが多数あり、海と野山と都市のバランス良い構成が特色です。
またみそカツ、みそ煮込み、ひつまぶし、手羽先、あんかけスパなど、「名古屋飯」と呼ばれるローカルフードも人気で、食べ歩き観光もおすすめのひとつです。

あんかけスパゲティ

愛知県内では、専門店が多数存在する人気グルメです。歴史は1980年代からありますが、広まって人気が出たのは2000年代に入ってから。こしょうの効いたスパイシーで濃いめのトマト風味ソースに、もっちりした極太麺をからめて食べるのが大きな特徴です。また麺は最初にゆでておき、ラードや植物油で炒めてからソースをかけるのも特徴のひとつ。具材はたまねぎやピーマン、ウインナーが一般的とされていますが、一度食べると「なんだかハマってしまう・・！」という人が多く、中毒性のある味わいが最大の魅力です。

もちもち食感の「スパゲットーニ」×イタリア産有機トマトペースト使用の「トマトケチャップ」が織りなすハーモニー。