地粉と塩、水で仕上げたコシのある細麺のうどんです。一番のおすすめは、ざるうどんです。釜玉うどん、かけうどんでも美味しくお召し上がりいただけます。

※地粉（じごな）には、群馬県産小麦を使用しています。
※地粉は、小麦粉やそば粉などのうち、地元で収穫された原料をもとに、地元で製粉して作られた粉のことです。