No.123
辛みとコクの調和を楽しむ
マグロとアンチョビの
プッタネスカ
トマトのソースにアンチョビ油漬やにんにく、ケーパー酢漬を入れ赤唐辛子をきかせたパスタソースです。プッタネスカとはナポリ周辺のパスタ料理で「娼婦風のパスタ」といわれています。
辛みとコクの調和を楽しむ マグロとアンチョビの プッタネスカを使ったレシピ
No.123
辛みとコクの調和を楽しむ
マグロとアンチョビの
プッタネスカ
トマトのソースにアンチョビ油漬やにんにく、ケーパー酢漬を入れ赤唐辛子をきかせたパスタソースです。プッタネスカとはナポリ周辺のパスタ料理で「娼婦風のパスタ」といわれています。
辛みとコクの調和を楽しむ マグロとアンチョビの プッタネスカを使ったレシピ